En présence de Cédric Chezeaux

Le film retrace la reconversion de la famille d’un agriculteur, Cédric Chezeaux, dans le Jura vaudois, qui décide d’abandonner la production de lait industriel pour se lancer dans la culture biologique choix de variétés de blé adaptées au terroir et aux besoins d’artisans boulangers locaux, etc.).